Speisen
INSALATA MISTA |
Blattsalate | Tomaten | Gurken | Karotten
INSALATA VERDE |
Blattsalate | Kräuter
INSALATA DI RUCOLA |
Rucola | Tomaten | Parmesan G
INSALATA DI POMODORI E CIPOLLA |
Tomaten | Zwiebeln | Basilikum
CAPRESE DI BUFALA |
Tomate | Büffelmozzarella | Basilikum | Oregano | Rucola G
BRUSCHETTA ALL’ITALIANA |
Marinierte Tomaten | Parmesan | Basilikum | Balsamicocreme z,g.,2,3,7,12
VEGAN BRUSCHETTA |
Pistaziencreme und Zucchinichips | Trüffelnusscreme | Paprikacreme z,h3,h4,2,3,7,12
CARPACCIO |
Rindfleisch | Rucola | Parmesan | Kirschtomaten | Balsamicocreme g.,1,1.
ANTIPASTO ITALIANO |
Luftgetrockneter Schinken | Scamorza | Burrata | Schwarze Oliven | Bresaola | Mortadella z,g.,2,3,7,12,h4
ANTIPASTO MISTO |
Burrata | Luftgetrockneter Schinken | Bresaola | Mortadella | Getrocknete Tomaten | Artischocken | Bruschetta | Oliven | Scamorza z,g.,2,3,7,12,h4
VITELLO TONNATO |
Kalbfleisch | Thunfischsauce | Kapern | Getrocknete Tomaten
PIZZABROT
Olivenöl | Oregano z
MARGHERITA |
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum z,g.,2,3,7,12
BUFALINA |
Tomatensauce | Büffelmozzarella | Olivenöl | Basilikum | gelbe und rote Kirschtomaten z,g.,2,3,7,12
MARINARA |
Tomatensauce | Olivenöl | Oregano | Knoblauch z,g.,2,3,7,12
REGINA |
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Schinken | Champignons z,g.,2,3,7,12
FUNGHI |
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Champignons z,g.,2,3,7,12
PROSCIUTTO |
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Schinken z,g.,2,3,7,12
DIAVOLA |
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | scharfe Salami z,g.,2,3,7,12
SALAME |
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Salami Napoli z,g.,2,3,7,12
4 FORMAGGI |
Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Scamorza | Gorgonzola | Ricotta z,g.,2,3,7,12
CAPRICCIOSA |
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Champignons | Schinken | Salami | Artischocken | schwarze Oliven z,g.,2,3,7,12
NAPOLETANA |
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Oregano | Knoblauch | Sardellenfilets | Oliven | Kapern z,g.,2,3,7,12,d,1,5
VEGETARIA |
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Champignons | Aubergine | Zucchini | Paprika z,g.,2,3,7,12
TONNARA |
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Thunfisch | rote Zwiebeln z,g.,2,3,7,12,d
STRADA DEL GOETHE |
Basilikumpesto | Bresaola | Mozzarella | Pinienkerne | Burrata | gelbe und rote Kirschtomaten | Olivenöl | Basilikum z,g,2,3,7,12
PARMARELLA |
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Rucola | gelbe und rote Kirschtomaten | Parmesan | luftgetrockneter Schinken z,g,2,3,7,12
CALABRESELLA |
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Paprikacreme | rote Zwiebeln | N’duja | Oliven z,g,2,3,7,12
MORTAZZA |
Pistaziencreme | Baby-Büffelmozzarella | Olivenöl | Basilikum | Mortadella | gelbe und rote Kirschtomaten | gemahlene Pistazien z,g,2,3,7,12,h
TARTUFATA |
Nusscreme | Trüffelöl | Ricotta | Mozzarella | gelbe und rote Kirschtomaten | Olivenöl | Basilikum z,g,2,3,7,12,h3
PARTENOPEA |
Scamorza | Salsiccia | Rapsblüten | Olivenöl | Basilikum z,g,2,3,7,
RUSTICA |
Tomatensauce | vegane Käsealternative* | gegrilltes Gemüse | Rucola | getrocknete Tomaten | Olivenöl | Basilikum z,g,1,2,3,7,12
PISTACCHIOSA |
Pistaziencreme | vegane Käsealternative* | getrocknete Tomatencreme | Zucchinichips | Basilikum z,g,1,2,3,7,12
PIEMONTESE VEGAN |
Trüffelnusscreme | vegane Käsealternative* | Champignons | gelbe und rote Kirschtomaten | Basilikum z,g,1,2,3,7,12
CONTADINA |
Getrocknete Tomatencreme | vegane Käsealternative* | schwarze Oliven | Kapern | Rucola | gelbe und rote Kirschtomaten z,g,1,2,3,7,12
LUFTGETROCKNETER SCHINKEN | 2,3
SALSICCIA, ’NDUJA |
SCHARFE SALAMI, SALAMI NAPOLI, GEKOCHTER SCHINKEN, GORGONZOLA | 2,3,g
PARMESAN, PILZE | g
MOZZARELLA | g
BÜFFELMOZZARELLA, BURRATA | 9,g
SARDELLEN | d
KAPERN |
ARTISCHOCKE, SCHWARZE OLIVEN, AUBERGINE, ZUCCHINI, RUCOLA |
KIRSCHTOMATEN |
ZWIEBELN, KNOBLAUCH |
TRÜFFELÖL |
VEGANE KÄSEALTERNATIVE* | 1
RAPSBLÜTEN |
SCAMORZA |
*Lebensmittelzubereitung auf Basis von Kokosöl
SPAGHETTI NAPOLI |
Tomatensauce | Knoblauch | Basilikum a
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO |
Knoblauch | Olivenöl | Peperoncino | Petersilie a
SPAGHETTI SCAMPI |
Scampi | Knoblauch | Cherrytomaten | Petersilie a,b,
RIGATONI ALL’ARRABBIATA |
Tomatensauce | Knoblauch | Peperoncino a
RIGATONI BOLOGNESE |
Rindfleischragout | Tomatensauce | Parmesan a,g,
RIGATONI CARBONARA |
Guanciale | Eigelb | Pecorino Romano | Parmesan | schwarzer Pfeffer a,c,g,
LASAGNA ALLA BOLOGNESE AL FORNO |
Rindfleischragout | Béchamelsauce | Tomatensauce | Mozzarella | Parmesan a,c,g,
BABY PASTA NAPOLI ODER BOLOGNESE |
BABY PIZZA MARINARA, MARGHERITA ODER SALAMI |
TIRAMISÙ CLASSICO |
Klassisches Tiramisu a2,c,g,9
PANNA COTTA |
Panna Cotta | Limoncello | mit Erdbeeren / mit Pistazien g,h4,1,2,5,12
PIZZA NUTELLA |
Nutella | Pistazien z,g,2,3,7,12,h2,h4
SCAGNOZZI NAPOLETANI |
Frittierte Streifen aus Pizzateig | Pistaziencreme | Nutella z,g,2,3,7,12,h2,h4
AFFOGATO AL CAFFÈ |
Vanilleeis | Espresso g,9
ALLERGENE a.) Glutenhaltiges Getreide (a1 Gerste, a2 Weizen, a3 Roggen, a4 Hafer), b.) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c.) Eier und Eierzeugnisse, d.) Fisch und Fischerzeugnisse, e.) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f.) Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, g.) Milch und Milcherzeugnisse, h.) Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (h1 Mandeln, h2 Haselnüsse, h3 Walnüsse, h4 Pistazien, h5 Pekannüsse, h6 Paranüsse, h7 Cashewnüsse, h8 Macadamianüsse, h9 Queenslandnüsse), i.) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, j.) Senf und Senferzeugnisse, k.) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, l.) Schwefeldioxid und Sulfite, m.) Lupinen und Lupinenerzeugnisse, n.) Weichtiere und Weichtiererzeugnisse z.) Pizzateig enthält: a1,a2,a3,a4,k,f
ZUSATZSTOFFE 1.) mit Farbstoff, 2.) mit Konservierungsstoff, 3.) mit Antioxidationsmittel, 4.) mit Geschmacksverstärker, 5.) mit Schwefeldioxid, 6.) geschwärzt, 7.) mit Phosphat, 8.) mit Milcheiweiß, 9.) Koffeinhaltig, 10.) Chininhaltig, 11.) mit Süßungsmittel, 12.) enthält eine Phenylalanin-Quelle, 13.) gewachst, 14.) mit Nitritpökelsalz, 15.) Taurin, 16.) Tatrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)