Speisen
INSALATA MISTA
Blattsalate | Tomaten | Gurken | Karotten
INSALATA VERDE
Blattsalate | Kräuter
INSALATA DI RUCOLA
Rucola | Tomaten | ParmesanG
BRUSCHETTA ALL’ITALIANA
marinierte Tomaten | Parmesan | Basilikum | Balsamicocreme z,g.,2,3,7,12
ANTIPASTO ITALIANO
Luftgetrockneter Schinken | Scamorza | Burrata | schwarze Oliven | Bresaola | Mortadella z,g.,2,3,7,12,h4
CAPRESE DI BUFALA
Tomate | Büffelmozzarella | Basilikum | Oregano | Rucolag
ANTIPASTO MISTO
Burata | luftgetrockneter Schinken| Bresaola | Mortadella | getrocknete Tomaten | Artischocken | Bruschetta, | Oliven | Scamorza z,g.,2,3,7,12,h4
CARPACCIO
Rindfleisch | Rucola | Parmesan | Kirschtomaten | Balsamicocreme g.,1,1.
PIZZABROT
0livenöl | Oregano z
VEGAN BRUSCHETTA
Pistaziencreme | Zucchinichips | Trüffelnusscreme | Paprikacreme z,h3,h4,2,3,7,12
MARGHERITA
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum z,g.,2,3,7,12
MARINARA
Tomatensauce | Olivenöl | Oregano | Knoblauch z,g.,2,3,7,12
FUNGHI
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Champignons z,g.,2,3,7,12
DIAVOLA
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | scharfe Salami z,g.,2,3,7,12
4 FORMAGGI
Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Scamorza | Gorgonzola | Ricotta z,g.,2,3,7,12
NAPOLETANA
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Oregano | Knoblauch | Sardellenfilets | Oliven | Kapern z,g.,2,3,7,12,d,1,5
TONNARA
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Thunfisch | rote Zwiebeln z,g.,2,3,7,12,d
BUFALINA
Tomatensauce | Büffelmozzarella | Olivenöl | Basilikum | gelbe und rote Kirschtomaten z,g.,2,3,7,12
REGINA
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Schinken | Champignons z,g.,2,3,7,12
PROSCIUTTO
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Schinken z,g.,2,3,7,12
SALAME
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Salami Napoli z,g.,2,3,7,12
CAPRICCIOSA
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Champignons | Schinken | Salami | Artischocken | schwarze Oliven z,g.,2,3,7,12
VEGETARIA
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Champignons | Aubergine | Zucchini | Paprika z,g.,2,3,7,12
PARMARELLA
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Rucola | Kirschtomaten | Parmesan | luftgetrockneter Schinken z,g.,2,3,7,12
MORTAZZA
Pistaziencreme | Büffelmozzarella | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | italienische Mortadella | gelbe und rote Kirschtomaten | gemahlene Pistazien z,g.,2,3,7,12, h
CALABRESELLA
Tomatensauce | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum | Paprikacreme | rote Zwiebeln | N‘duja | Oliven z,g.,2,3,7,12
STRADA DEL GOETHE
Basilikumpesto | Bresaola | Mozzarella | Pinienkerne | Burrata | gelbe und rote Kirschtomaten | Olivenöl | Basilikum z,g,2,3,7,12
TARTUFATA
Nusscreme | Trüffelöl | Ricotta | Mozzarella | gelbe und rote Kirschtomaten | Olivenöl | Basilikum z,g,2,3,7,12,h3
PARTENOPEA
Scamorza | Salsiccia | Rapsblüten | Olivenöl | Basilikum z,g,2,3,7,
RUSTICA
Tomatensauce | vegane Kösealternative* | gegrilltes Gemüse | Rucola | getrocknete Tomaten | Olivenöl | Basilikum z,g,1,2,3,7,12
PIEMONTESE VEGAN
Trüffelnusscreme | vegane Kösealternative* | Champignons | gelbe und rote Kirschtomaten | Basilikum z,g,1,2,3,7,12
MARGHERITA VEGAN
Tomatensauce | vegane Kösealternative* | Olivenöl | Basilikum z,g,1,2,3,7,12
VEGETARIA VEGAN
Tomatensauce | vegane Kösealternative* | Olivenöl | Basilikum | Champignons | Aubergine | Zucchini | Paprika z,g,1,2,3,7,12
PISTACCIOSA
Pistaziencreme | vegane Kösealternative* | getrocknete Tomatencreme | Zucchinichips | Basilikum z,g,1,2,3,7,12,h4
CONTADINA
getrocknete Tomatencreme | vegane Kösealternative* | schwarze Oliven | Kapern | Rucola | gelbe und rote Kirschtomaten z,g,1,2,3,7,12
FUNGHI VEGAN
Tomatensauce | vegane Kösealternative* | Olivenöl | Basilikum | Champignons z,g,1,2,3,7,12
Luftgetrockneter Schinken2, 3
Kapern
Sardellen d
Mozzarella g
Zwiebeln | Knoblauch
Büffelmozzarella g | Burrata g
Artischocke | Schwarze Oliven | Aubergine | Zucchini | Rucola
Scharfe Salami 2, 3 | Salami Napoli 2, 3 | Gek. Schinken g, 2, 3 | Gorgonzola g
Parmesang | Pilze
vegane Kösealternative (Lebensmittelzubereitung auf Basis von Kokosöl) 1
SPAGHETTI NAPOLI
Tomatensauce | Knoblauch | Basilikuma
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Knoblauch | Olivenöl | Peperoncino | Petersiliea
SPAGHETTI SCAMPI
Scampi | Knoblauch | Cherrytomaten | Petersiliea,b,
RIGATONI ALL’ARRABBIATA
Tomatensauce | Knoblauch | Peperoncinoa
RIGATONI BOLOGNESE
Rindfleischragout | Tomatensauce | Parmesana,g,
RIGATONI CARBONARA
Guanciale | Eigelb | Pecorino Romano | Parmesan | schwarzer Pfeffera,c,g,
LASAGNA ALLA BOLOGNESE AL FORNO
Rindfleischragout | Béchamelsauce | Tomatensauce | Mozzarella | Parmesan a,c,g,
TIRAMISÚ CLASSICO
Klassisches Tiramisu a2,c,g,9
PIZZA NUTELLA
Nutella | Pistazien z,g,2,3,7,12,h2,h4
PANNA COTTA
Panna Cotta | Limoncello mit Erdbeeren oder mit Pistazien g,h4,1,2,5,12
ALLERGENE a.) Glutenhaltiges Getreide (a1 Gerste, a2 Weizen, a3 Roggen, a4 Hafer), b.) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c.) Eier und Eierzeugnisse, d.) Fisch und Fischerzeugnisse, e.) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f.) Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, g.) Milch und Milcherzeugnisse, h.) Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (h1 Mandeln, h2 Haselnüsse, h3 Walnüsse, h4 Pistazien, h5 Pekannüsse, h6 Paranüsse, h7 Cashewnüsse, h8 Macadamianüsse, h9 Queenslandnüsse), i.) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, j.) Senf und Senferzeugnisse, k.) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, l.) Schwefeldioxid und Sulfite, m.) Lupinen und Lupinenerzeugnisse, n.) Weichtiere und Weichtiererzeugnisse z.) Pizzateig enthält: a1,a2,a3,a4,k,f
ZUSATZSTOFFE 1.) mit Farbstoff, 2.) mit Konservierungsstoff, 3.) mit Antioxidationsmittel, 4.) mit Geschmacksverstärker, 5.) mit Schwefeldioxid, 6.) geschwärzt, 7.) mit Phosphat, 8.) mit Milcheiweiß, 9.) Koffeinhaltig, 10.) Chininhaltig, 11.) mit Süßungsmittel, 12.) enthält eine Phenylalanin-Quelle, 13.) gewachst, 14.) mit Nitritpökelsalz, 15.) Taurin, 16.) Tatrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)